2 czerwca 44 uczniów wraz z opiekunami p. J. Kryńską- Cieślą, p. A. Tofel, p. E.Smołą i p. M. Żakiewiczem wybrali się do Torunia, słynącego z pierników miasta. Młodzież w Żywym Muzeum Piernika miała możliwość wzięcia aktywnego udziału w pokazie tradycyjnego wypieku pierników według najlepszych receptur sprzed pięciuset lat. Każdy osobiście uczestniczył w procesie powstawania toruńskiego przysmaku, samodzielnie zagniótł ciasto, rozwałkował je i umieścił w ozdobnych formach. Potem ukształtowane ciasto trafiło do pieca, by po upieczeniu uczestnicy pokazu mogli zabrać je na pamiątkę do domu. Uczniowie poznali też oryginalne niemieckie dziewiętnastowieczne maszyny służące do wypieku piernika, zabytkowy piec i największą w Europie kolekcję woskowych form. Największą atrakcją tego pokazu był warsztat dekorowania pierników lukrem.
Uczestnicy wycieczki wzięli też udział w rejsie statkiem po Wiśle. Trwająca około 40 minut podróż była znakomitą okazją, by zobaczyć najpiękniejszą w Polsce nadrzeczną panoramę miasta. Z pokładu statku podziwialiśmy mury miejskie i baszty obronne oraz gotyckie bramy i wieże średniowiecznych toruńskich kościołów. Statek przepływał także pod jednym z najdłuższych w Polsce mostów - mierzącą prawie jeden kilometr przeprawą drogową oraz drugim ponad 150-letnim mostem kolejowym. Następnie udaliśmy się na spacer po Starym Mieście, gdzie zakupiliśmy pamiątki. Po obiedzie był czas na wspólny deser (lody) i niestety, trzeba było wracać do Rynu. Przed północą młodzież powróciła pod opiekę stęsknionych rodziców.
Elżbieta Smoła